ラムネ製造実験(1回目)

ラムネ製造実験(1回目)

ラムネが好きなのでクックパッドを見ながら作ってみました。下記の材料を混ぜて半日以上乾燥させます。

  • 粉砂糖:60g
  • クエン酸:2g
  • コーンスターチ:25g
  • りんごジュース:大さじ1杯

ラムネ製造実験(1回目)

半日乾燥させたところで試食してみましたが、水分が多くて市販のものとはだいぶ違う仕上がりになってしまいました。

粉砂糖の代わりにパルスイートを使ったのですが、だいぶパルスイート寄りの味になってしまったので、次回は普通の粉砂糖でやってみます。

WATANABE Takeshi
WATANABE Takeshi
渡邉岳 / ウェブデザイナ / 愛猫家

1981年新潟生まれ、千葉育ち。2014年よりフリーランスのウェブデザイナとして独立すると同時に東京を離れて地方に移住。装飾を削ぎ落としたミニマルで美しいビジュアルと、使い心地の良さを兼ね備えたデザインを追求しています。猫と工作とブラストビートが好き。