ラムネ製造実験(1回目)


ラムネが好きなのでクックパッドを見ながら作ってみました。下記の材料を混ぜて半日以上乾燥させます。

  • 粉砂糖:60g
  • クエン酸:2g
  • コーンスターチ:25g
  • りんごジュース:大さじ1杯


半日乾燥させたところで試食してみましたが、水分が多くて市販のものとはだいぶ違う仕上がりになってしまいました。

粉砂糖の代わりにパルスイートを使ったのですが、だいぶパルスイート寄りの味になってしまったので、次回は普通の粉砂糖でやってみます。

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