原木シイタケの発生
2年前の夏(2024年7月)に種を植えた原木からシイタケが生えてきました。トマトが実をつけることは「着果」ですが、シイタケなどのキノコが生えてくることは「発生(はっせい)」と呼ぶそうです。今、調べて知りました。
種駒を購入したときの説明書には、「通常は夏を2回経過した秋から収穫できる」と書かれていたので、2025年の秋に収穫できると思っていましたが、植えた時期が遅かったためか、2024年の夏はカウントされなかったようです。





とりあえず今回は7本を収穫。大きくなりすぎてしまったものは、バター醤油炒めにして食べました。