ひな祭りなのでちらし寿司ケーキなるものを作ってみました。卵、アスパラ、スパムが乗っかっています。ケーキの型に詰めるだけなのでお手軽です。右上の方にあるのは同じものを使ってカップケーキっぽくしたものです。

そえものはドラニキ（じゃがいものパンケーキ）です。じゃがいもをすりおろすのが大変なのでヨナナスメーカーを使いましたが、結構粗挽きになってしまったので、油を多めにしてハッシュドポテト風にすべきだったと反省しています。