梅酒の仕込み 2023.6.7 ブログ 毎年恒例の梅酒の仕込みをしました。今回使った梅は群馬県の白加賀(左)と和歌山県のミスなでしこ(右)。後者は珍しいピンク色の梅で、仕上がりもロゼっぽくなるとのこと。白加賀はホワイトリカー1200mLと氷砂糖700g、ミスなでしこはホワイトリカー600mLと氷砂糖300gです。 梅(白加賀) 1kg:1080円 梅(ミスなでしこ) 500g:598円 ホワイトリカー 1800mL:1098円 氷砂糖 1kg:428円 合計:3,204円