梅の天日干し 梅酒を作ったときに使った梅を乾燥させています。風通しの良い屋外に干す方が良いのだと思いますが、虫が集まると嫌なので、3階の天窓の下に吊るしました。 使っているのはコールマンのハンギングドライネット。本来、キャンプのときに食器などを乾かすために使うものらしいですが、Amazonのカスタマレビューを見ると、干物作りに使っている人も多いようだったので購入してみました。円形のお盆がぴったり収まります。 DATE 2018.8.4 CATEGORY 日々の出来事 TAG 食べ物
