ステンレスフィルタ
毎朝コーヒーを淹れます。
ここ最近はネルドリップが続いていましたが、ステンレスフィルタ
ネルドリップ（布）に比べるとコーヒーの油分がダイレクトに落ちることにより味が豊かになり、紙製フィルタと比べると風味の広がりがあってなんたらかんたらみたいなそれらしいことを書きたいのですが、別にコーヒーに詳しいわけでもなく、風味を文章で説明するのも得意ではないのでやめておきます。
WATANABE Takeshi
渡邉岳 / ウェブデザイナ / 愛猫家
1981年新潟生まれ、千葉育ち。2007年よりウェブデザイナ・ディレクタとして、数社のウェブサイト設計および運用に従事したのち、2014年にフリーランスとして独立。同時に東京を離れて地方に移住。情報設計の理論に基づいた、合理的で使い心地のよいウェブデザインを模索しています。猫と工作とブラストビートが好き。