静岡からのゲストと富士錦
先週（17日）に静岡から遊びに来たゲストからいただいた日本酒「富士錦」の原酒です。市販されている日本酒は水を入れてアルコール度数を調節していますが、原酒は加水前のものなので、味が濃く、香りも強いのが特徴です。フルーツジュースでいうところの濃縮果汁還元に対するストレートみたいなものだと思います。美味しくてあっという間に飲んでしましました。
WATANABE Takeshi
渡邉岳 / ウェブデザイナ / 愛猫家
1981年新潟生まれ、千葉育ち。広告代理店、化粧品ブランド、オリジナル製品の製造メーカなどでウェブデザイナ、プログラマとして経験を積み、2014年よりフリーランスとして独立。装飾を削ぎ落としたミニマルで美しいビジュアルをベースにしつつ、使い心地の良さを追求したデザインが得意。猫と工作とブラストビートが好き。