料理

българска кухня

българска кухня

朝は庭の花が綺麗に咲いていて、夜はブルガリア料理を食べに八重洲に行きました。ブルガリアといえば言わずもがなヨーグルトですが、予想通りヨーグルトテイストな料理のオンパレードでした。

Category : 日記
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Czech

Czech

仕事の帰りに市ヶ谷のだあしゑんかでチェコ料理を食べました。四谷三丁目からすぐの場所で、テーブルも3〜4つくらい。静かで素敵なお店でした。ベベロフカ、トピンキ、ブランボラークを食べましたが、こうして書いてみると暗号のようで...

Category : 工作
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CHOCORIN

CHOCORIN

仕事の後に何年か前に一緒に音楽をやっていた友人に久しぶりに会って、船橋のイタリア料理店(店名は失念しました)で食事した後、小さな音楽バーのようなところ(同上)に行きました。そこで知り合ったこれまた音楽&映画好きな方とラー...

Category : 日記
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犯行現場

犯行現場

朝、庭のさくらんぼを食い荒らしている犯人を目撃したので、現場を押さえました。 昨日は社長&仕事のパートナ企業の方とで打ち合わせの後、そのまま食事会へ。人形町のきくの家という日本料理店で、今年で創業106年だそうです。天ぷ...

Category : 日記
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紫大学芋

紫大学芋

色が違うだけで味は変わりません(ポリフェノールが多めだそうですが、それが何だか知りません)。はちみつよりも水飴を使った方が、表面が固めにコーティングされるので、よりお店の味に近いような気がします。

Category : 日記
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大学芋

大学芋

近頃、頻繁に大学芋を作っています。以前、谷中を散歩した時に食べたおいもやさんの大学芋がとても美味しかったので、あの味を再現しようと日夜研究しています。 レシピはとても簡単で、さつまいもをレンジで4〜5分加熱した後、フライ...

Category : 日記
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椅子だらけ

椅子だらけ

先日、近所のリサイクルショップで買った椅子。座面が固めですが、2000円というコストパフォーマンスに惹かれ購入しました。ワンルームの家ですが、ドラムスローンを含めると、5個あります。本日夜は麻布十番の韓国料理店で食事会。...

Category : 日記
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Farewell and Goodbye

Farewell and Goodbye

仕事の後に、お世話になった先輩デザイナの送別会。毎月一人ずつ減っていくデザイナというテーマでサスペンスが書けそうだ。お世話になりました。感謝。 日本料理→居酒屋→公園→串焼き→イタリアンとハシゴして明け方に解散。薄明かり...

Category : 仕事
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Dalahäst

Dalahäst

仕事帰りにスウェーデン料理店へ。テーブルが7つくらいの家庭的なお店だった。肉料理のコースだったが、メインディッシュの前に既にリミットオーバ気味だった。先週の反省が全く生かされていない。ホットワインが特に美味しくて満足。今...

Category : 日記
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プティンカ

プティンカ

仕事の後にTSUTAYAに寄り道して、110フィルムを購入。その後、ミッドタウンの隣にあるロシア料理店に移動してコース料理を食べる。ボルシチがとても美味しく、ウォッカも2杯。普段、アルコールは飲まないので、今年初めてお酒...

Category : 日記
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灰になっていた

灰になっていた

数日前にゴキブリとムカデのミックスみたいなのがキッチンの窓から入ってきたので、やっつけようとしたのだが逃げられてしまった。どこに逃げたのか気にはなっていたのだが、今日キッチンのガスコンロを洗おうとしたところ炭化した状態で...

Category : 日記
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チャイナ、イタリア、日本

チャイナ、イタリア、日本

昨日から続いて9時過ぎまで仕事の資料整理。少し寝ていたらMORI氏が来た。チャイナシンバルを貸す。さらに少し寝てから、夜は後輩二人と柏に食事へ。イタリア料理店だったが、テーブルも汚ければサーブも微妙。パスタは普通。おそら...

Category : 日記
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アンバサダーホテル

アンバサダーホテル

舞浜のホテルで友人の結婚式があったので出席してきた。さすがに場所が場所だけあって、ディズニーテイスト全開の式だった。僕のテーブルはネズミの形のクロスだった。他のテーブルは、ネズミ(メス)、アヒル(オス)、アヒル(メス)な...

Category : 日記
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省エネについて(ガス編)

省エネについて(ガス編)

昨日の続き。個人的にガスの節約は電気よりずっと難しい。シャワーやキッチンで使わないわけにはいかないし、原油価格高騰の影響でガス料金も上がっているらしく、先日ガス会社から「段階的に引き上げますんで覚悟してください」という趣...

Category : 日記
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食事についての考察

食事についての考察

柏のハワイアン料理店にて。以前、オーストラリアの寿司屋でこんなのが出てきたことがあった。本当はタコスが食べたかったが、美味しかったので良しとする。食事は美味しい料理を出す店よりも、美味しそうに食べる人と一緒に行く事の方が...

Category : 日記
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モスタコス

モスタコス

明日の会議の死霊(何故か変換候補の一番最初に出てくる)、もとい資料作成で22時近くまで残業だった。帰って料理するのも面倒だったので、ガッツ氏を誘って近所のモスバーガーで夕食。タコスが食べたくてオーダしたけど、上手く食べれ...

Category : 日記
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はつ恋、美味しい韓国料理店について

はつ恋、美味しい韓国料理店について

昨日からツルゲーネフの「はつ恋」を読んでいる。昔、読んだはずだが、完全に内容を忘れているので、初めて読む気分で読める。忘れっぽいのも役に立つものだ。今日は昼間、仕事で子供の相手をして、夜は以前バンドをやっていたNMT氏と...

Category : 日記
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会社の新年会、印象の薄い人について

会社の新年会、印象の薄い人について

会社の新年会があり新松戸の台湾料理屋へ。年末の忘年会もここだったが、食べ物があんまり美味しくない。酸っぱいのと甘いのが混ざったような味付けがあまり得意ではない。関連会社の人も含めて50人くらいいたが、席が決まってて、知っ...

Category : 仕事
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